Гражданка украины, замужем за русским, если делать запрос в украину о моем семейном положении, видят ли они что я замужем?

Не знаю для чего вам над справку о семейном положении в украине,? фамилию не меняли, выдадут, какое было.
в украине и ни в какой другой стране этот факт не фиксируется. брак и выезд из рф не взаимосвязаны.
чтобы развестись, надо подать заявление в загс рф, если нет детей или в суд при наличии ребенка или не согласии на развод мужа. если собираетесь уезжать насовсем, чтобы не создавать себе дальнейших проблем, сначала в россии оформите развод.