Хочу снять квартиру на месяц как это оформить? то есть я отдаю деньги мне отдают ключи. а

Даже на посуточную аренду жилья заключаются договоры. как и в вашем случае, с действительным владельцем квартиры при проверке паспорта и документов на право владения квартирой. хотя, есть еще агентства, которые берут на себя всю бумажную волокиту договариваясь между вами и владельцем и составляя договор на необходимых вам условиях.